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Art.Nr.: ME0101
Buddha

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Kundenrezensionen:

Autor:  Gast am 27.08.2016
Bewertung:0 von 5 Sternen!

Rezension:

Autor:  Gast am 27.08.2016
Bewertung:4 von 5 Sternen!

Rezension:

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Autor:  Gast am 11.08.2015
Bewertung:0 von 5 Sternen!

Rezension:

Autor:  Gast am 23.10.2014
Bewertung:0 von 5 Sternen!

Rezension:

Autor:  Gast am 23.10.2014
Bewertung:3 von 5 Sternen!

Rezension:

Bien joue9 Ste9phane, rien ne vaut mieux que l'expe9rience pour appre9hender la physique...J'avais he9site9 moi-meame e0 re9pondre e0 cette afrmifation (e0 propos de la meilleure conductivite9 de l'argent), mais mon post s'est tre8s vite mis e0 ressembler e0 un cours de thermodynamique peu attrayant... je me suis donc abstenu. Je me suis par contre promis d'emprunter un jour au labo of9 je travaille (je suis physicien...), un thermome8tre pour m'amuser chez moi: tu m'as devance9, bravo! Maitenant puisque le de9bat est lance9, j'ose poursuivre...Tu as donc remarque9 par toi-meame que la conductivite9 thermique ne fait pas tout, c'est vrai. Un autre parame8tre important est ce qu'on appelle la chaleur massique, ce0d la capacite9 e0 emmagasiner de la chaleur. L'argent conduit bien, OK, mais peut emmagasiner relativement peu de chaleur. La terre conduit moins bien, certes, mais une fois que c'est chaud, c'est chaud!Avec ces deux premiers parame8tres, ce qui est important pour de9terminer la tempe9rature, c'est le rapport entre la masse d'eau et la masse de la the9ie8re...Viennent ensuite les pertes une fois l'eau verse9e. Il y en a principallement deux, par e9vaporation et par rayonnement. La the9ie8re, dont les parois sont humides apre8s le remplissage, va tout d'abord se9cher en e9vaporant l'eau e0 sa surface! Pour cela il faut bien prendre de l'e9nergie quelque part, cela fait donc chuter la tempe9rature (voile0 pourquoi on transpire, entre autre...).Deuxie8mement, un corps chaud rayonne, c'est l'effet inverse de la voiture qui chauffe au soleil: une voiture blanche chauffe moins qu'une voiture noire qui absorbe les rayonnements, une the9ie8re noire (tetsubin) rayonne plus qu'une the9ie8re blanche (disons argent...).Cette fois-ci, le parame8tre critique pour l'e9change de chaleur est la surface de la the9ie8re...On voit donc que e7a n'est pas force9ment si e9vident que e7a e0 mode9liser, d'of9 la comple8te utilite9 d'une expe9rience.Si les pointages juste apre8s remplissage et apre8s 5 minutes sont de9je0 tre8s informatifs, je pense que les courbes de tempe9ratures au cours du temps peuvent avoir des allures tre8s diffe9rentes et une analyse de9taille9e avec un thermome8tre e0 temps de re9ponse rapide re9ve9lerait bien des surprises... Pour ma part, c'est le genre d'expe9riences analytiques que je fais quotidiennement au labo... je n'ai pas vraiment l'envie de poursuivre chez moi... Je n'utilise ni balance, ni thermome8tre pour l'eau pour favoriser une approche plus intuitive du the9, afin d'obtenir une infusion plus proche de mon humeur... Et dans un sens je dois dire que je suis content que la thermodynamique de nos the9ie8res soit suffisament complique9e pour qu'on ne puisse pas re9duire la qualite9 d'une the9ie8re e0 sa conductivite9 thermique, ou e0 sa chaleur massique... Le seul vrai instrument e0 pouvoir juger de la qualite9 d'une the9ie8re, c'est bien le de9gustateur!florian

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Diesen Artikel haben wir am Sonntag, 13. Februar 2011 in unseren Katalog aufgenommen.

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